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Cafetaria do Palácio da Pena

05/01/2021

Realização de projeto de remodelação da Cafetaria do Palácio da Pena em conjunto com a empresa de construção civil Planirest.
Este projeto incorporou uma linha de queima, uma linha de entrada de loiça suja e de loiça limpa e uma linha de frio.
A composição da linha de queima consistiu numa fritadeira basculante, um fogão com quatro queimadores, dois grelhadores, dois fornos convetor e uma fritadeira dupla.
Na linha de frio instalou-se uma bancada refrigerada, duas bancadas de congelação e um abatedor de temperatura.

Realização:
Abril de 2014
Tipo de Projecto
Fornecimento e montagem de equipamento de Hotelaria

Planeamento e Conceito

Planeamento

Criamos e planeamos projetos  elegantes e otimizados ao seu espaço. Qualquer projeto da Alfrigo é pensado rigorosamente ao detalhe

Inovação

Inovação

Todos os nossos projetos são personalizados ao ambiente envolvente, não deixando de lado a criatividade e inovação

Construção

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