Cantina do Centro Escolar dos Charcos
A linha de lavagem foi equipada com bancadas em inox para entrada de loiça suja e saída de loiça limpa interligadas com a máquina de loiça de capota. Procedemos à instalação de toda a ventilação afeta a uma cozinha industrial com hottes em inox na zona de confeção e na máquina de loiça. A cantina foi ainda equipada com mobiliário de self-service adaptada à altura das crianças.
Foi fornecido ao Centro Escolar de Almeirim, todo o tipo de equipamentos relacionado com a preparação das refeições como descascadoras de batatas, cortadora de legumes, picadora de carnes e trituradores.
Para a conservação de alimentos foram instalados na dispensa armários verticais de congelação e conservação e também câmara com painéis lacados a branco com isolamento de poliuretano de alta densidade para a conservação de congelados e de frescos.